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吃柿子必知三大禁忌小心伤胃损健康

发布时间:2013-9-16 16:01:32

 

     七月核桃八月梨,九月柿子乱赶集。鲜美可口的柿子开始上市了,很多爱吃的人趁机大快朵颐,可是这个吃柿子有很多讲究你知道吗? 小心吃错了会导致肠胃损伤哦!

     1.不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。

     2.不要与含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝固成块,形成胃柿石,所以应避免同吃。

     3.吃后要漱口。柿子含糖量高,又有果胶和鞣酸,食用后不注意口腔卫生,可损坏牙齿,儿童容易形成龋齿,所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。

 

     来源:鹤壁市山城区委统战部